"Crítica norte-americana compara uvas com peças do vestuário da mulher"
Autora do livro Wine for Women: A Guide to Buying, Pairing, and Sharing Wine e colaboradora de jornais, revistas e programas de televisão nos Estados Unidos, a crítica de vinhos Leslie Sbrocco compara as principais uvas com as peças mais essenciais de um guarda-roupa feminino. Vejam as idéias de Leslie:
Uvas brancas
Chardonnay: versátil, popular e capaz de gerar vinhos de vários estilos. Seria equivalente a um vestido clássico da cor preta, o famoso pretinho básico. Sauvignon Blanc: com boa acidez, sabores de frutas e ervas frescas, a uva é "equivalente a uma camisa branca de algodão recém-lavada". Pinot Grigio: é como vestir seu jeans favorito no final de um longo dia, é relaxante e confortável. Riesling: uva leve e vibrante, com sabores arredondados de fruta e alguma doçura às vezes. "Esse vinho é como um vestido de primavera numa garrafa".
Uva tintas
Cabernet Sauvigon: nunca sai de moda, os vinhos feitos com essa uva são como um "terninho clássico". Merlot: para essa uva macia, sedosa, a comparação é inevitável. Merlot é como uma roupa de cashmere. Syrah: uva quente, que adiciona uma pitada de "sex appeal em qualquer refeição". Como uma bolsa vermelha adornando uma mulher. Pinot Noir: uva elegante, clássica e glamorosa, que lembra um vestido de gala, feito de seda.
in www.jornaldovinho.com.br / Publicado em 22/02/2007
